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ゆにおんビーフカレー　3食セット

¥1,350

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喫茶店時代からの人気メニューです。
その昔、父がホテルで働いていた頃、そこの総料理長に教わったレシピをもとに作っています。チーフ山﨑がアレンジを加え、今の味になりました。
いろんなスパイスが入っての欧風カレー。大鍋でじっくりコトコト煮込んであり、たっぷりの野菜も肉もソースにしっかり溶け込んでいます。

どろりとしたソースはご飯ととってもよく合います。スパゲティにかけて、ウチの人気メニュー「インディアン」にもできますヨー。
コロッケ乗せたり、カツを乗せたり、いろいろアレンジしても楽しいです(^-^)

私はスパイスのバッチリ効いた個性的なカレーが大好きで、外でカレーを食べるときはインド料理屋さんなどでそういったものを食べるのですが、なんだかんだ店のが一番好きです。
父の作ったものがとても落ち着くし、ほっとします。幼いころはそうでもなかったんですが、不思議ですね。
カレーを食べると、喫茶店だった昔の店をふっと思い出すんです。

今回の通販用に、75歳になった父と試作を続けました。トントン、野菜を刻み。鍋でことこと煮込んで作っています。人生かけて磨いた味。心込めてお届けします。

一袋230グラムです。

冷凍の状態でお届けいたしますー！