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五目春巻き 4本セット
¥1,200 税込
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ゆにおんの隠れ人気メニュー。
もともとは私が生まれ育った下町のお肉屋さんに教わったものなんです。
店頭のお惣菜コーナー。コロッケなどの中に春巻きが並んでいました。美味しいそれは、お店の一番人気。よーく、母が買いに出かけていました。食卓に春巻きが並ぶと嬉しかったのを思い出します。
年月が流れ、そのお肉屋さんはご高齢の夫婦でやられていたため店を閉めることに。閉店する際に母が、「あの春巻きの作り方を教えていただけたら‥」と訪ねていくと、「ああ、あなたにならば。いつもありがとうねえ。」と二つ返事で作り方を教えてくれたのです。
それ以来、「ゆにおん」でも大人気。でも、とにかく手間がかかるし、保存も難しいし。店でも何度かメニュー化したのですが、続けられずにいつしか幻のメニューになってしまいました。
今回、通販を始めてからとにかくリクエストが多かったのがこの「春巻き」。「あれを食べたいなー」とたくさんの方に言って頂け、嬉しいのなんの。このひと月、毎日いろんなやり方で保存・仕込み・調理を煮詰めて、ようやく販売に漕ぎつけました。チーフとアタシは一体何本の春巻きを食べたのやら。でも、飽きない！素晴らしい！
いろんな人の想いが乗った春巻き、美味しく召し上がって頂けたら幸せです(⌒∇⌒)
1本70グラムです。
4本セットを冷凍でお届けいたします！(⌒∇⌒)
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