2022/03/04 11:55

先日、記事に書きましたが。

長年お付き合いしてきたお肉屋さんが破産してしまい。
なんだか、エライことになっております。

仕入れがしばらく安定せず。
これまで扱ってきた品物が販売できなくなると思います。
とりあえず、
「林SPFポーク」
「レバカツ」
の販売をしばらくお休みさせていただきます。
他にも、在庫が切れ次第、いったんお肉関係のものは止まる可能性もございます。
代替品を取れれば良いのですが、まだハッキリ分からなくて。
結局、まん延防止とかで、どこも全力では動いていないんだよなあ、、ホントにもー、、。

「お肉屋さん応援セット」とかをやって、「みんなで乗り切るぞ!」と思っていましたが。
力及ばず、、。
頑張っているウチですら、仕入れは以前の半分以下ですし。
ウチのような飲食店はまだしも、間に入っている会社はきちんとした支援を国から受けていませんし、、。
結果、大事にしていた従業員すら路頭に迷わせてしまう最悪の終わり方を、会社はしてしまったわけで。
「とんでもねえな!」なんて責める人はいるかもしれませんが、私にはとても出来ない。
社長の苦悩、苦しみを思うと、とてもとても。
お金の苦労はしたこと無い人には分からない。
何もアタマが動かなくなりますから。

「社長、まだ、生きてはいます」
と社員だった子に連絡を貰ったので、少しホッと。
ちょっとボタンを掛け違えたら死んでしまうこともあります。
生きてりゃなんとかなるさの精神で頑張って欲しい。
死ななきゃ、終わらないよ。
大丈夫。
どん底の逆境から戦う事も、悪くない気がするよ。

さて、ウチもいろいろ頑張らねえと。
どひー。
いろいろとやらねば、、。

たくさんお世話になった分、とても悲しいけれど、、(T_T)
去年も、お肉屋さんからお歳暮を頂いたけど、、どんな思いでくれたのやら、、
それを思うと、涙がたくさん出てくるけれど、、
俺は負けねえぞ。
なんとかするぞ!
頑張るぞ!

「もー、大変なんす、、」
この間、お昼ご飯食べに来てくださった夢丸師匠にお話したら
「大丈夫ですよ!海鮮専門店にすればいいですよ!お魚も美味しいもの、ここは」
、と。
「あはは!ホントだ!」
げらげら笑ってしまいました。
すっきり明るい気持ちにしてくださる師匠にしみじみ感謝。